新闻中心当前位置:网站首页 >> 新闻中心
  • (点击:652)[2017-01-06]偏食坏处多 什么样的饮食结构最合理

    做人做事专一是种美德,但在饮食方面,我们一直提倡多样化,如果吃得太“专一”,可能对身体造成不利影响。 吃肉为主,增加肠癌等癌症及心脑血管疾病风险。世界卫生组织去年已经将红肉和肉…【详情】

  • (点击:699)[2016-12-22]解析未来国内食堂承包的发展趋势

    从现阶段来看,我们国家食堂托管逐渐形成了一种新的服务性质行业,并且慢慢开始垄断国内当中的企业餐饮。俗话说的好“民以食为天”, “吃”在全球每个国家可以说是非常关键和重要的,并且传…【详情】

  • (点击:595)[2016-10-12]食堂卫生管理需要注意的四个方面

    一、食堂卫生管理之食品卫生   ◆蔬菜一般都是定量采购,当天购进当天即食用,发现变质立即丢掉;   ◆食用时,蔬菜要清除掉老、黄叶,大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸…【详情】

  • (点击:556)[2016-10-09]食堂管理的五常法你知道吗?

    1、“常组织”:判断出进行和完成工作必须要用的东西并把它与非必需的事物分割开来,同时一定要将必需品的数量减少到最低限度然后将它们放在一个便利的地方,舍弃掉不必要的东西或放回仓库,…【详情】

  • (点击:639)[2016-10-08]餐厅招人用人妙招,屡试不爽

    一直以来,餐饮业是一个员工流动率非常高的行业,餐饮业发展速度快,成了目前招聘难的重要原因,尤其在传统餐饮淡季,各路英雄辞职跳槽、寻求更好的发展陷入了餐饮业面临招人难、留人难的境地…【详情】

  • (点击:620)[2016-10-07]食堂管理中如何控制浪费想象

    1. 从采购货品的质量着手,减少损耗和不必要的浪费; 2. 专业的菜品研发小组,保证菜式的出品口味,以免有人因为不合口味而浪费; 3. 以前一天的刷卡数据作参考,预投第二天实际吃…【详情】

  • (点击:588)[2016-10-06]如何完善餐饮管理的漏洞

    大家都知道现如今餐饮行业人才越来越频阀,因为在当下餐饮行业的服务相对来讲比较辛苦,那么对于招聘也是越来越难。要知道想要做好餐饮管理首先就是要有肯吃苦的人,其次才是一个餐饮还行如何…【详情】

  • (点击:602)[2016-09-30]如何做好餐饮管理工作呢?

    餐饮主要工作就是:管理+控制+经营手段。合理适当的管理,有利于提高服务水平。人员意识,并进行严格的成本控制,才是酒店的根本宗旨。要想做好餐饮工作分一下管理环节: 1:首先是沟通协…【详情】

一共有54条记录 当前页4/7 次序 25-32
版权信息

版权所有:洛阳市正则餐饮管理有限公司    

联系人:葛经理   手机:13838861618  电话:0379-69979202 Q Q:717392358 

地址:洛阳开元大道263号河南科技大学院内 网址:www.zhengzecanyin.com

技术支持:洛阳百事通  后台管理  站点地图